Plan van aanpak BBQ

​

Projectbeschrijving

De zomer staat weer voor de deur, tijd voor volkssport nummer één (of twee, of drie ofzo…): Barbecuen! Sinds jaar en dag is de barbecue al het domein van de man, dit is evolutionair zo gegroeid, we geven er ook geen waarde-oordeel over maar constateren het alleen. Gezien de huidige groepsindeling, zonder dames dus, leek dit ons wel een geschikt project om het jaar mee te eindigen. In de barbecue komen erg veel aspecten van het industrieel ontwerp terug: van een origineel idee, styling, werking, solide constructie, materiaalgebruik tot aan het opbergen. Daarnaast is een doorsnee barbecue redelijk eenvoudig te maken (vooral voor studenten van een technische opleiding) en met behulp van kolen goed te testen. Het testen op zich is dan meteen een goede afsluiting van het jaar. Tenzij je barbecue instort en je hamburgers op de grond belanden. Als het goed is heb je dit echter zelf in de hand. Goed je best doen, dan kun je voldaan aan je vakantie beginnen!

 

Achtergronden van het project

IVAS barbecues uit Eindhoven is een bedrijf dat BBQ’s levert voor feesten en partijen. Om elke gelegenheid van de juiste BBQ te kunnen voorzien hebben zij een groot scala aan verschillende apparatuur beschikbaar. Een bedrijf als Ivas is altijd op zoek naar nieuwe concepten om beter aan de wensen van hun klanten te kunnen voldoen of een nieuwe markt aan te boren. Naast de functionaliteit en kwaliteit van de BBQ is ook de beleving die het apparaat geeft van belang. Wanneer een ontwerpbureau een wat rustige tijd heeft wat betreft ontwerpopdrachten kiezen zij er soms voor om uit eigen beweging een product te ontwikkelen. Dit gebeurd vaak op basis van de laatste trends waar het bureau op in denk te kunnen spelen. Ook wordt er ook over nieuwe concepten voor een bestaande en gewaardeerde klant nagedacht of ‘gewoon’ de hobby van een van de collega’s. Een dergelijke opdracht wordt dus niet helemaal zoals een ‘normale’ opdracht aangepakt. Er wordt minder tijd in de analyse gestoken, de nadruk ligt op een goede ideeën, een vernieuwend en passend concept en een indrukwekkend prototype. Je wilt als ontwerpbureau binnen een relatief korte tijd je opdrachtgever overhalen om geld te investeren in een verdere ontwikkeling van jou idee.

 

Eenduidige probleemstelling 

Hoe kan ik een BBQ ontwerpen die aan de gewenste eisen voldoet

​

Randvoorwaarden/PVE

· Op je BBQ moet je gelijktijdig eten kunnen bereiden voor drie personen

· De BBQ moet geschikt zijn voor BBQ-en op kolen

· Als uitgangsmateriaal gebruik je 1mm dik staal.

· Je mag gebruik maken van andere materialen, deze zijn voor eigen kosten tenzij              anders overeengekomen.

· Minimaal 80% van de BBQ moet uit staal bestaan.

· Handvatten mogen maximaal 50 graden Celsius worden.

· De BBQ moet op de machines die bij Summa College Eindhoven sector techniek              beschikbaar zijn, gemaakt kunnen worden.

· Je mag in overleg de hulp van andere producenten inschakelen.

· Productie mag pas gestart worden na overleg met begeleiders aan de hand van een        schaalmodel en werkvoorbereidingsformulieren.

· Het ontwerp moet geoptimaliseerd worden voor assemblage (DFA).

 · De BBQ mag geen gevaarlijke situaties veroorzaken bij gebruik. Dit ter beoordeling         van de begeleiders.

· De BBQ wordt ‘kaal’ getest, dat wil zeggen zonder beschermende coating

  (bijvoorbeeld verf, olie, kachelpoets). Dit om alle verbindingen te kunnen beoordelen       en de opbouw te kunnen zien.

· De BBQ blijft eigendom van Summa College, tenzij de kosten voor het                                uitgangsmateriaal worden (terug)betaald.

· De finale test van de BBQ’s gebeurd door middel van een feestelijke (?) BBQ aan het        einde van het jaar.

 

 

Oplevering/Kwaliteit

Om dit project voldoende af te kunnen ronden zullen de volgende producten opgeleverd moeten worden.

 

• Opdrachtformulering

• PvA

• Onderzoek

• PvE/W

• Ideeschetsen

• Morfologisch overzicht

• Concepten

• Conceptkeus

• CAD

• Materialenonderzoek

• Stuklijst

• Productiemethode

• Tekeningenpakket

• Renderingen

• Planning van mensen en middelen

• Planningsgevens

• Kostprijsberekenin

 

 

Fasering

Voor het maken van een BBQ en het maken van een werkend prototype zijn de volgende fasen van toepassing:

• Analysefase

• Ideefase

• Conceptfase

• Realisatiefase

• Prototypebouw

 

Milestones

Analysefase:

Deze fase wordt in het kort doorlopen. Met name de concurrentieanalyse is van belang. Zorg voor een compleet overzicht van de bestaande BBQ’s en bepaal aan de hand daarvan waar er nog een ‘gat in de markt’ is.

 

Ideefase:

Verzin snel, in een gezamenlijke brainstorm, een groot aantal toepasbare ideeën. De nadruk ligt hier vooral op kwantiteit. Uit het grote aantal ideeën dat verzonnen wordt kiest iedereen een eigen hoofd-idee om uit te werken. Uit de overige ideeën mag iedereen inspiratie gebruiken voor de realisatie van het eigen project.

 

Conceptfase:

In deze fase gaat iedereen zijn eigen idee uitwerken tot een realiseerbaar concept. Het concept moet snel in 3D CAD gezet worden. In combinatie met het gelijktijdig schetsen van deeloplossingen en vormgevingsdetails maak je zo in korte tijd de concept compleet.

 

Realisatie:

Werk je concept uit in werktekeningen. Hou hierbij rekening met standaard verkrijgbare onderdelen en verkrijgbare afmetingen van grondstoffen. Indien je bijvoorbeeld een stalen plaat gaat gebruiken: zorg dan dat je gehele BBQ uit één plaat gehaald kan worden.

 

Prototypebouw:

Bestel aan de hand van je werktekeningen materiaal en plan tijd en ruimte in de werkplaats en op machines in om je prototype te realiseren.